کیک انار


برای یک عصرونه پاییزی!


مواد لازم

تخم مرغ 4 عدد
شکر قهوه‌ای 1 پیمانه (150 گرم)
شکر سفید (نرم و دانه‌ریز) یک سوم و 1 پیمانه (200 گرم)
روغن مایع سه چهارم پیمانه
آرد گندم (الک‌شده) یک دوم و 2 پیمانه (255 گرم)
پودر کاکائو یک دوم پیمانه (30 گرم)
بیکینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری
آب‌انار یک هشتم و 1 پیمانه (185 میلی‌لیتر)
رنگ خوراکی (قرمز) به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
دانه انار (خشک) مقداری برای تزیین
وانیل مایع 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه

1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
2. در ظرفی، تخم مرغ، شکرسفید و قهوه ای را به مدت پنج دقیقه با دور متوسط همزن برقی، هم بزنید تا سفید و یکدست شود، سپس وانیل و روغن مایع را اضافه و کاملاً مخلوط کنید؛
3. در ظرفی دیگر، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط و الک کنید؛
4. مخلوط آرد، آب انار و رنگ خوراکی را به مخلوط تخم مرغ به تدریج بیفزایید و با همزن برقی، هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود؛
5. داخل قالب به قطر 25 سانتیمتر و ارتفاع 8 سانتیمتر را با کره چرب کنید. سپس مایه کیک را درون قالب بریزید و آن را به مدت تقریبی 45 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا بپزد؛
6. پس از پخت کیک، آن را از فر خارج کنید و با دانه های انار خشک تزیین و سرو کنید.

نکته

در صورت تمایل، می‌توانید پودر کاکائو را از دستور حذف کرده و به همان مقدار، آرد اضافه کنید.


در صورت عدم دسترسی به شکر قهوه‌ای، می‌توانید از شکر سفید به همان مقدار استفاده کنید.




کیک انار

  1394/9/27 - 1:3:5
  پسندیدن : 8
  در لیست کسی نیست
  بدون نظر
  بازدید : 7931


 
مامان پری
امتياز : 47555

ارسال هاي ديگر كاربر








ژله خرده شیشه

ژله ها از اون دسته دسر ها هستن که به دلیل آسونی و خوش رنگ لعاب بودنشون خیلی پر طرفدار هستن. حالا اگه چندین ژله با مزه های مختلف رو با یه کرم مخصوص ترکیب کنیم دسری فوق العاده رو خواهیم داشت...


ویژه ها

پیراشکی گوشت و قارچ
ارسال : chef somi
چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
چیکن استروگانف
ارسال : chef somi
پاپریکا خانگی paprika
ارسال : chef somi
کیک سیب
ارسال : ندا سروستانی
رست بیف
ارسال : chef somi
شوری قارچ
ارسال : آرزو مقبل
فتوش لبنانی
ارسال : مینو محمدی



لوبیا چشم بلبلی

دانه ی لوبیا چشم بلبلی به عنوان مدر و برای تقویت معده استفاده می شود و پخته و اب پز ان را می خودند و معتقدند ضمن این كه غذای خوبی است برای از بین بردن كرم معده نیز مفید


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 241838
 
ندا سروستانی
امتياز : 149194
 
golara valianpour
امتياز : 107926
 
شف سارا
امتياز : 100776
 
سحر ناز
امتياز : 70054


پربازديدترين ها



جديدترين ها









کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394