رول پنیر


یک پیش غذای گرم ،میتونین به عنوان فینگرفود هم در مهمانیها و جشن تولد از این رولهای خوشمزه استفاده کنید.


مواد لازم

پنیر چدار 200 گرم
سیر (کوبیده شده) 2 حبه
اورگانو (پودر شده) یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز (پودر شده) یک هشتم قاشق چایی خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم
فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد ار هر کدام یک دوم عدد
خمیر فیلو 1 بسته
روغن مایع مقداری برای سرخ کردن
سس دلخواه مقداری برای سرو
طرز تهیه


1. پنیر را به شکل مستطیل، به ابعاد 5×1 سانتیمتری بُرش بزنید سپس آن را به همراه سیر، اورگانو، فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه در ظرفی دردار بریزید و به مدت 30 دقیقه، در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود؛
2. پس از این مدت، فلفل های دلمه ای را به مدت 10 دقیقه، روی صفحه گریل گرم شده گریل کنید سپس آنها را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید تا خنک شوند. پس از این مدت، پوست آنها را بگیرید، دانه های آنها را خارج و به صورت نواری خرد کنید؛
3. خمیرهای فیلو را به ابعاد 10×8 سانتیمتری بُرش بزنید. روی هر خمیر، یک قطعه پنیر و یک بُرش فلفل دلمه ای زرد و قرمز قرار دهید. خمیر را از هر دو طرف تا بزنید سپس آنها را رول کنید؛
4. رول های آماده شده را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، از هر دو طرف سرخ کنید سپس آنها را از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. رول های پنیر را به همراه سس دلخواه سرو کنید.
جایگزین

در صورت عدم دسترسی به اورگانو و خمیر فیلو، به ترتیب از همان مقدار آویشن (پودرشده) و خمیر یوفکا استفاده کنید.




رول پنیر

  1394/9/25 - 10:53:51
  پسندیدن : 7
  اضافه به علاقه مندی : 1
  بدون نظر
  بازدید : 7593


 
مینو مقدم
امتياز : 24626

ارسال هاي ديگر كاربر








مافین ژامبون و پنیر

وقتی اسم مافین میاد همه یاد مهمانی میفتن. مافین ژامبون و پنیر هم یه فینگر فود خوشمزست که سریع هم آماده میشه. ژامبون رو که همه دوست دارن. پنیر هم همنطور. پس ترکیبشون معلومه که خیلی خوشمزه میشه.


ویژه ها

اگپلنت پارمزان
ارسال : chef somi
حمص اسفناج
ارسال : chef somi
ژله خرده شیشه
ارسال : ندا سروستانی
چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
شیرینی مغربی
ارسال : ندا سروستانی
چیکن استروگانف
ارسال : chef somi
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
رست بیف
ارسال : chef somi
کیک شکلاتی رژیمی
ارسال : مامان پری



روغن هسته انگور

روغن هسته انگور جزو گران‌قیمت‌ترین روغن‌های موجود در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی است که تا یک سال پیش در کشور ما اصلاً تولید نمی‌شد و تا سال گذشته ایران جزو واردکنندگان این روغن به صورت آماده و بسته‌بندی بود. روغن


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 195420
 
ندا سروستانی
امتياز : 124138
 
golara valianpour
امتياز : 87053
 
شف سارا
امتياز : 80743
 
سحر ناز
امتياز : 56719


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394