میگو پفکی


حفظ ارزش غذایی یکی از ارکان مهم در آشپزی است که باید به آن توجه بسیاری کرد حال اگر این حفظ ارزش غذایی خود باعث خوشمزه تر شدن غذا هم شود چرا نباید از آن پیروی کرد. در اینجا قصد دارم روش پخت میگوی پفکی با خوشمزه‌ترین خمیر مایع و همچنین حفظ ارزش غذایی را برای شما آموزش دهم. این خمیر مایع که در این روش پخت استفاده می‌شود به تنهایی آنقدر خوشمزه‌است که چند باری که برای دوستان پختم خمیر اضافه اومده را هم در آخر به تنهایی پختم. چون واقعا خمیر مایع خوشمزه‌ای است.


میگوی پاک کرده
آرد سفید
بیکینگ پودر
پودر سیر
ماءالشعیر (آب جو)

آرد را با ماءالشعیر مخلوط کرده تا حالت ماست چکیده شود سپس پودر سیر به مقدار دلخواه (پودر سیر در این غذا بوی بد نمی‌دهد و همچنین طعم خاصی ندارد که اگر دوست ندارید نریزید چون تمام مزهٔ این غذا به پودر سیر آن است) سپس 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر را در داخل خمیر می‌ریزیم و می‌گذاریم نیم ساعت در فضای آشپزخانه بماند تا در داخل آن کمی گاز تولید شود و پف کند. سپس میگوهای پاک شده را خشک می‌کنیم و کمی دیگر بیکینگ پودر را داخل آن می‌ریزیم و میگوها را داخل خمیر فرو کرده و در روغن زیاد سرخ می‌کنیم. تا جایی که رنگ آن سرخ یا اخرایی شود بگذارید تا بپزد.




میگو پفکی

  1394/8/17 - 19:20:37
  پسندیدن : 11
  در لیست کسی نیست
  بدون نظر
  بازدید : 7707


 
مامان پری
امتياز : 19438

ارسال هاي ديگر كاربر








کیک شکلاتی رژیمی

یه کیک شکلاتی که بجای شکر از خرما استفاده شده،شیر کم چرب و آرد سبوس دار!
این کیک حاوی ۱۲۶ کیلوکالری انرژی ، ۹/۴ گرم چربی و ۳۴۸ میلی گرم کلسترول است


ویژه ها

میگو پفکی
ارسال : مامان پری
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
پاناکوتا با سس میوه
ارسال : شف سارا
کرپ موز و آناناس
ارسال : shadi k
رست بیف
ارسال : chef somi
چیکن استروگانف
ارسال : chef somi
حمص اسفناج
ارسال : chef somi
رولت خامه ای
ارسال : نیوشا تهرانی



قارچ

حدود دو هزار سال از کشت این سبزی در دنیا می گذرد. ژاپنی ها اولین کسانی بودند که آن را کشت کرده و مورد استفاده قرار دادند. آب و هوای گرم و مرطوب ژاپن زادگاه مناسبی برای این سبزی به


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 105613
 
ندا سروستانی
امتياز : 75953
 
golara valianpour
امتياز : 43847
 
شف سارا
امتياز : 40529
 
سحر ناز
امتياز : 28612


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394