قارچ سوخاری


قارچ سوخاری به عنوان دیش ساید برای خوراک های شما


مواد لازم:
قارچ = نیم کیلو
آرد سوخاری یا آرد گندم = ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ =۱ عدد
آب = ۱ قاشق غذاخوری
نمک = ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن

طرز تهیه : آرد گندم یا آرد سوخاری ، نمک و آب و تخم مرغ را داخل کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس قارچ ها را داخل مخلوطی که آماده کرده اید بغلطانید تا اندازه ای که تمام سطح قارچ به آن آغشته شود سپس داخل روغن داغ بگذارید تا برشته و طلایی شود ، پس از سرخ شدن قارچ های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

نکته : بهتر است قابلمه کوچک و گودی برای سرخ کردن قارچ ها آماده کنید ، قارچ ها باید کاملا داخل روغن شناور باشند تا ترد و سوخاری شوند ، در صورت تمایل میتوانید ادویه های دیگری مانندد پودر سیر ، فلفل و … نیز به این اسنک خوشمزه اضافه کنید ، این اسنک را میتوانید با سس گوجه فرنگی یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو کنید.




قارچ سوخاری

  1394/4/26 - 22:47:34
  پسندیدن : 14
  اضافه به علاقه مندی : 1
  بدون نظر
  بازدید : 7607


 
شف سارا
امتياز : 55512

ارسال هاي ديگر كاربر








خامه ترش

خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذاهای گوشتی ، سیب زمینی ، سبزیجات و … کاربرد دارد و علاوه بر دارا بودن طعمی لذیذ در هضم سریع تر و بهتر غذا موثر است.


ویژه ها

چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
کیک شکلاتی رژیمی
ارسال : مامان پری
پاپریکا خانگی paprika
ارسال : chef somi
مافین ژامبون و پنیر
ارسال : ندا سروستانی
فتوش لبنانی
ارسال : مینو محمدی
سیب زمینی تنوری
ارسال : بهاره کریمی
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
بروشتای میگو و پنیر
ارسال : chef somi
قرابیه
ارسال : شیرین صادقی
کرپ موز و آناناس
ارسال : shadi k



فلفل قرمز

فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 139685
 
ندا سروستانی
امتياز : 94364
 
golara valianpour
امتياز : 60269
 
شف سارا
امتياز : 55512
 
سحر ناز
امتياز : 39287


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394