قارچ سوخاری


قارچ سوخاری به عنوان دیش ساید برای خوراک های شما


مواد لازم:
قارچ = نیم کیلو
آرد سوخاری یا آرد گندم = ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ =۱ عدد
آب = ۱ قاشق غذاخوری
نمک = ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن

طرز تهیه : آرد گندم یا آرد سوخاری ، نمک و آب و تخم مرغ را داخل کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس قارچ ها را داخل مخلوطی که آماده کرده اید بغلطانید تا اندازه ای که تمام سطح قارچ به آن آغشته شود سپس داخل روغن داغ بگذارید تا برشته و طلایی شود ، پس از سرخ شدن قارچ های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

نکته : بهتر است قابلمه کوچک و گودی برای سرخ کردن قارچ ها آماده کنید ، قارچ ها باید کاملا داخل روغن شناور باشند تا ترد و سوخاری شوند ، در صورت تمایل میتوانید ادویه های دیگری مانندد پودر سیر ، فلفل و … نیز به این اسنک خوشمزه اضافه کنید ، این اسنک را میتوانید با سس گوجه فرنگی یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو کنید.




قارچ سوخاری

  1394/4/26 - 22:47:34
  پسندیدن : 14
  اضافه به علاقه مندی : 1
  بدون نظر
  بازدید : 8892


 
شف سارا
امتياز : 91571

ارسال هاي ديگر كاربر








ته چین با زرشک و خلال پسته و بادام

ته چین مرغ یکی از غذاهای شیک و مجلسیه که مناسب برای مجالس و مهمانیهاست و باعث رنگین شدن سفره شما میشه.ته چین دستور پختهای مختلفی داره اما چیزی که توی همشون مشترکه شکل قالبی برنج و ته دیگ خوشرنگ اونه،اگه تا حالا از درست کردنش میترسیدین باید بهتون بگم که ترسو کنار بذارین و دست به کار شین.


ویژه ها

پاناکوتا با سس میوه
ارسال : شف سارا
پاپریکا خانگی paprika
ارسال : chef somi
قرابیه
ارسال : شیرین صادقی
سالسا فرسکا
ارسال : chef somi
سیب زمینی تنوری
ارسال : بهاره کریمی
قارچ سوخاری
ارسال : شف سارا
بلوبری اسموتی
ارسال : chef somi
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز
کرپ موز و آناناس
ارسال : shadi k



کدوحلوایی



کدو تنبل یا کدو حلوایی میوه‌ای است تقریباً شبیه به کدو که رنگ نارنجی دارد و به مصارف گوناگون می‌رسد. اندازهٔ این میوه می‌تواند بسیار بزرگ شود. بزرگ‌ترین کدو تنبل دنیا وزنی بیش از ۸۰۰ کیلوگرم داشته‌است.


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 220947
 
ندا سروستانی
امتياز : 137962
 
golara valianpour
امتياز : 98436
 
شف سارا
امتياز : 91571
 
سحر ناز
امتياز : 63882


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394