فتوش لبنانی


فتوش یک سالاد نونی شامی است که از مخلوط شدن تکه‌های سرخ شدهٔ پیتا، سبزی و تره‌بار درست می‌شود.فتوش جزو خانوادهٔ غذا‌های فتات یا فتا که نان خشک پایهٔ اصلی آنهاست.
در فتوش با توجه به فصل و مزه، سبزیجات و گیاهان مختلفی وجود دارد. در مقایسه با تبوله، سبزیجات در تکه‌های نسبتا بزرگی خرد می‌شوند. معمولا در فتوش از سماق استفاده می‌شود تا مزه‌ای ترش ایجاد کرد.


مواد لازم :
پیازچه 3 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد . خیار 2 عدد . نان پیتا 2 عدد
سرکه 3 قاشق غذاخوری . روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری . تربچه مقداری

طرز تهیه :
پیازچه ها و گوجه فرنگی ها را خرد کنید ، خیار را نیز پوست گرفته و خرد کنید ، تربچه ها را نیز به صورت بسیار نازک حلقه ای خرد کنید.
درون کاسه مواد خرد شده را بریزید سپس سرکه مخلوط با روغن زیتون ، مقداری نمک و فلفل سیاه را اضافه نمائید و مخلوط کنید.
نان پیتا ( یا نان لواش ) را به قطعات کوچک ببرید و در روغن کمی تفت دهید تا نان ها برشته و طلایی شوند سپس سرو کنید.




فتوش لبنانی

  1394/4/24 - 1:38:37
  پسندیدن : 16
  در لیست کسی نیست
  بدون نظر
  بازدید : 6498


 
مینو محمدی
امتياز : 21583

ارسال هاي ديگر كاربر








رست بیف

رست بیف roast beef گوشتی است که در فر کبابی شده باشد.به عنوان وعده غذای اصلی سرو شده و هم در ظرف همراه با مخلفات و هم به عنوان ساندویچ سرو میشه.


ویژه ها

قرابیه
ارسال : شیرین صادقی
مافین ژامبون و پنیر
ارسال : ندا سروستانی
پیراشکی گوشت و قارچ
ارسال : chef somi
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
میگو پفکی
ارسال : مامان پری
خامه ترش
ارسال : chef somi
رست بیف
ارسال : chef somi
قارچ سوخاری
ارسال : شف سارا



فلفل قرمز

فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 108930
 
ندا سروستانی
امتياز : 77748
 
golara valianpour
امتياز : 45342
 
شف سارا
امتياز : 41901
 
سحر ناز
امتياز : 29692


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394