خورش خلال کرمانشاهی


این غذا با خلال وزرشک است وبسیار هم خوشمزه


مواد لازم:
فیله گوساله نیم کیلو
پیاز 3 عدد
رب گوجه-خلال بادام-زرشک میزان لازم
ادویه-زیره سبز-زردچوبه- نمک-فلفل-زعفران میزان لازم


طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم و گوشت را خوب شسته وباریک باریک و مثل خلال تیکه میکنیم و به پیاز افزوده تفت داده و ادویه و فلفل و زیره و زردچوبه را ریخته و بعد از مدتی رب گوجه را اضافه کرده و تفت می دهیم اب به ان اضافه می کنیم و میگذاریم بپزد بعد از نیم ساعت خلال بادام را که از قبل تو اب خیسانده بودیم درون خورشتمان میریزیم و زعفران هم همین طور می گذاریم تا خوب بپزد و جا بیفتد نیم ساعت اخر زرشک را میریزیم همراه با نمک.
این غذا معمولا با پلو سرو میشود.




خورش خلال کرمانشاهی

  1394/2/29 - 4:4:12
  پسندیدن : 18
  اضافه به علاقه مندی : 2
  نظرات : 1
  بازدید : 7066


 
ندا سروستانی
امتياز : 75953

ارسال هاي ديگر كاربر








بلوبری اسموتی

بلوبري Blueberry يك ميوه بومي آمريكاي شماليه كه پوست ميوه رسيده اش رنگ آبي تيره اي داره و گوشتي سبز رنگ. بلوبري داراي خواص فراوانه و يكي از مواد غذايي سالم در دنيا به حساب مياد و در رژيمهاي غذايي مدرن جايگاه خاصي داره. داراي مواد معدني و ويتامينها و آنتي اكسيدانه كه مصرفش باعث ميشه ريسك سرطان و التهاب رو پايين بياره. از لحاظ ظاهري شكل كروي داره با يك تاج زيبا در پايين ميوه. طعمش هم خب ... خاصه. بايد بخوري تا متوجه بشي
يكي از معروف ترين موارد مصرف بلوبري در نوشيدني هستش كه معمولا هم اول صبح ميل ميشه دقيقا به خاطر خواصي كه عرض كردم.مصارف ديگه اش هم مثلا در مافن و پاي و مربا و اسنكها و سريل هاست


ویژه ها

سیب زمینی تنوری
ارسال : بهاره کریمی
مافین ژامبون و پنیر
ارسال : ندا سروستانی
چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
پاناکوتا با سس میوه
ارسال : شف سارا
شیرینی مغربی
ارسال : ندا سروستانی
بلوبری اسموتی
ارسال : chef somi
چیکن استروگانف
ارسال : chef somi
رست بیف
ارسال : chef somi
حمص اسفناج
ارسال : chef somi



فلفل قرمز

فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 105612
 
ندا سروستانی
امتياز : 75953
 
golara valianpour
امتياز : 43847
 
شف سارا
امتياز : 40528
 
سحر ناز
امتياز : 28612


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394