شنیسل مرغ


شنیسل مرغ یه غذای سریع و خوشمزه مخصوصا برای خانومهای شاغل.


مواد لازم:سینه مرغ 3 عدد  .  آرد  1 لیوان  .  پودر سوخاری  1 لیوان  .  تخم مرغ 3 عدد.نمک.فلفل مقدار لازم  .  روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه : سینه های مرغ را از وسط دو قسمت کرده و بکوبید تا نازک شوند.
آرد سوخاری را با ادویه دلخواه ، نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل کاسه ای بریزید ، آرد سفید را نیز در کاسه ای جداگانه بریزید ، تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال مخلوط کنید. برای اماده سازی شنیسل مرغ ، در ته ماهیتابه مقداری روغن بریزید.
سینه های مرغ های کوبیده را درون  آرد بزنید سپس داخل تخم مرغ ها کنید و در آخر خوب در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح شنیسل آردی شود ، شنیسل را داخل روغن داغ قرار دهید و با حرارت ملایم سرخ کنید.
اگه مثل من پنیر دوس دارین میتونین پنیر ورقه ای یا رنده شده بعد ازینکه یک طرف سرخ شد و برش گردوندین روی شنیسل بزارین تا با همون حرارت توی ماهیتابه پنیر ذوب شه.

ورقه های آغشته به آرد رو میتونین توی فریزر نگهداری و در زمان نیاز استفاده کنین.

برای سرو از انواع سس ها، سیب زمینی سرخ کرده، سبزیجات، پوره سیب زمینی و هر دورچینی که دوس دارین میتونین استفاده کنین.








شنیسل مرغ

  1394/2/17 - 22:51:6
  پسندیدن : 17
  اضافه به علاقه مندی : 1
  بدون نظر
  بازدید : 8643


 
chef somi
امتياز : 130640

ارسال هاي ديگر كاربر








خامه ترش

خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذاهای گوشتی ، سیب زمینی ، سبزیجات و … کاربرد دارد و علاوه بر دارا بودن طعمی لذیذ در هضم سریع تر و بهتر غذا موثر است.


ویژه ها

قارچ سوخاری
ارسال : شف سارا
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
کیک سیب
ارسال : ندا سروستانی
سیب زمینی تنوری
ارسال : بهاره کریمی
پاپریکا خانگی paprika
ارسال : chef somi
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز
قرابیه
ارسال : شیرین صادقی
رست بیف
ارسال : chef somi



روغن هسته انگور

روغن هسته انگور جزو گران‌قیمت‌ترین روغن‌های موجود در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی است که تا یک سال پیش در کشور ما اصلاً تولید نمی‌شد و تا سال گذشته ایران جزو واردکنندگان این روغن به صورت آماده و بسته‌بندی بود. روغن


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 130640
 
ندا سروستانی
امتياز : 89401
 
golara valianpour
امتياز : 55601
 
شف سارا
امتياز : 51257
 
سحر ناز
امتياز : 36280


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394