شنیسل مرغ


شنیسل مرغ یه غذای سریع و خوشمزه مخصوصا برای خانومهای شاغل.


مواد لازم:سینه مرغ 3 عدد  .  آرد  1 لیوان  .  پودر سوخاری  1 لیوان  .  تخم مرغ 3 عدد.نمک.فلفل مقدار لازم  .  روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه : سینه های مرغ را از وسط دو قسمت کرده و بکوبید تا نازک شوند.
آرد سوخاری را با ادویه دلخواه ، نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل کاسه ای بریزید ، آرد سفید را نیز در کاسه ای جداگانه بریزید ، تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال مخلوط کنید. برای اماده سازی شنیسل مرغ ، در ته ماهیتابه مقداری روغن بریزید.
سینه های مرغ های کوبیده را درون  آرد بزنید سپس داخل تخم مرغ ها کنید و در آخر خوب در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح شنیسل آردی شود ، شنیسل را داخل روغن داغ قرار دهید و با حرارت ملایم سرخ کنید.
اگه مثل من پنیر دوس دارین میتونین پنیر ورقه ای یا رنده شده بعد ازینکه یک طرف سرخ شد و برش گردوندین روی شنیسل بزارین تا با همون حرارت توی ماهیتابه پنیر ذوب شه.

ورقه های آغشته به آرد رو میتونین توی فریزر نگهداری و در زمان نیاز استفاده کنین.

برای سرو از انواع سس ها، سیب زمینی سرخ کرده، سبزیجات، پوره سیب زمینی و هر دورچینی که دوس دارین میتونین استفاده کنین.








شنیسل مرغ

  1394/2/17 - 22:51:6
  پسندیدن : 17
  اضافه به علاقه مندی : 1
  بدون نظر
  بازدید : 7723


 
chef somi
امتياز : 90582

ارسال هاي ديگر كاربر








ژله خرده شیشه

ژله ها از اون دسته دسر ها هستن که به دلیل آسونی و خوش رنگ لعاب بودنشون خیلی پر طرفدار هستن. حالا اگه چندین ژله با مزه های مختلف رو با یه کرم مخصوص ترکیب کنیم دسری فوق العاده رو خواهیم داشت...


ویژه ها

رست بیف
ارسال : chef somi
رست بیف
ارسال : chef somi
فتوش لبنانی
ارسال : مینو محمدی
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
ژیگو
ارسال : chef somi
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز
سیب زمینی تنوری
ارسال : بهاره کریمی
پاپریکا خانگی paprika
ارسال : chef somi



روغن زیتون

هزاران هزار سال است که انسان از میوه های درخت زیتون روغنی استخراج می کند که به سلطان روغن های گیاهی موسوم است و علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی و حتی


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 90582
 
ندا سروستانی
امتياز : 67528
 
golara valianpour
امتياز : 37386
 
شف سارا
امتياز : 34582
 
سحر ناز
امتياز : 24447


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394