دسر کرم پسته


دسر پر کالری و خوشمزه


مواد لازم:
شیر 1 پاکت
شیر عسل نصف قوطی
وانیل نوک چاقو
شکر نصف لیوان
زرده تخم مرغ 3 عدد
خامه 3 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری سر پر
طرز تهیه:
ابتدا یه پاکت شیر را درون قابلمه ریخته و پودر ژلاتین هم کم کم اضافه میکنیم و میگذاریم یه 5 دقیقه بماند و بعد گاز را روشن کرده و قابلمه را روی گاز گذاشته و حرارت خیلی کم بهم میزنیم و نصف قوطی شیر عسل را هم اضافه کرده و مرتب هم میزنیم.
3 عدد زرده تخم مرغ را با نصف لیوان شکر و وانیل در یه کاسه جدا میذاریم و با همزن برقی میزنیم اینقدر هم میزنیم که کرم رنگ بشود و بعد زرده تخم مرغ و شکر و وانیل را درون قابلمه ریخته و بهم میزنیم و وقتی که اولین بخار از قابلمه بلند شد سریع زیر قابلمه را خاموش میکنیم و وقتی که تقریبا سرد شد خامه را به ان اضافه میکنیم و پودر پسته هم اضافه کرده و هم میزنیم تا کرم پسته کاملا یکدست شود.
تجربیات:من از نصف لیوان شکر استفاده نکردم یه مقدار از نصف لیوان کمتر استفاده کردم.
قالب مورد نظر من سلیکونی بود و خیلی کم قالبم را با برس چرب کردم.
پودر پسته 2 لیوان اسیاب شده نیاز داریم.




دسر کرم پسته

  1394/2/9 - 2:31:30
  پسندیدن : 19
  اضافه به علاقه مندی : 2
  نظرات : 2
  بازدید : 17406


 
ندا سروستانی
امتياز : 100470

ارسال هاي ديگر كاربر








فتوش لبنانی

فتوش یک سالاد نونی شامی است که از مخلوط شدن تکه‌های سرخ شدهٔ پیتا، سبزی و تره‌بار درست می‌شود.فتوش جزو خانوادهٔ غذا‌های فتات یا فتا که نان خشک پایهٔ اصلی آنهاست.
در فتوش با توجه به فصل و مزه، سبزیجات و گیاهان مختلفی وجود دارد. در مقایسه با تبوله، سبزیجات در تکه‌های نسبتا بزرگی خرد می‌شوند. معمولا در فتوش از سماق استفاده می‌شود تا مزه‌ای ترش ایجاد کرد.


ویژه ها

پاپریکا خانگی paprika
ارسال : chef somi
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
قارچ سوخاری
ارسال : شف سارا
میگو پفکی
ارسال : مامان پری
خامه ترش
ارسال : chef somi
کیک سیب
ارسال : ندا سروستانی



زعفران

زَعفَران یا زعفران خوراکی (نام علمی: Crocus sativus) گیاهی است از تیره‌ی زنبقیان، سرده زعفران که ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن بعنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده می‌کنند. زعفران گیاهی کوچک و چند ساله به


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 151008
 
ندا سروستانی
امتياز : 100470
 
golara valianpour
امتياز : 65992
 
شف سارا
امتياز : 60776
 
سحر ناز
امتياز : 43028


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394