سالاد رایس نودل و میگو (Rice Noodle-Shrimp Salad)


رایس نودل نوعی ورميشله که در خيلي از غذاهاي كشورهاي آسياي جنوب شرقي كاربرد داره.
این سالاد یه ترکیب خوشمزه است که سریع هم آماده میشه و به عنوان یه وعده غذایی هم میشه ازش استفاده کرد
با کم و زیاد کردن سبزیجات مختلف به این رسپی میتونین انواع مدل های این سالاد رو داشته باشین


مواد لازم:
رايس نودل100 گرم
هويج 1 عدد
كدو سبز رنده شده 3 ق غ
روغن كنجد 1 ق غ
ميگو 100 گرم
ترشي سير و فلفل
پيازچه
سس سويا

رايس نودل رو 10 دقيقه توي آب جوش خيس ميديم. و بعد دو دقیقه توی ماکروفر.
تا رايس نودل داره خيس ميخوره، سبزيجات رو رنده و خورد ميكنيم.
ميگوها رو 1 دقيقه توي روغن كنجد تفت ميديم.سير و فلفل خورد شده رو اضافه ميكنيم.اگه با تندی مشکل دارین فلفلشو کم کنین.
يك دقيقه ديگه هم به تفت دادن ادامه ميديم.كدو سبز رو اضافه كرده و 30 ثانيه تفت ميديم
رايس نودل رو آبكش كرده و به مواد اضافه ميكنيم.و بعد هويج...
بعد از 1 دقيقه از روي حرارت بر ميداريم .ترجیحا سبزیجات زیاد پخته نشن
و مقداري پيازچه برای تزیین موقع سرو روی سالاد میریزیم
و تمام.به همین سادگی








سالاد رایس نودل و میگو (Rice Noodle-Shrimp Salad)

  1394/1/31 - 11:33:50
  پسندیدن : 18
  اضافه به علاقه مندی : 3
  نظرات : 7
  بازدید : 8555


 
chef somi
امتياز : 195406

ارسال هاي ديگر كاربر








شوری قارچ

شور همون ترشیه، با این تفاوت که ترشی فقط با سرکه تهیه میشه، اما شور، محلول آبنمک، مایع اصلیشه که با کمی سرکه مخلوط میشه؛ کافیه یکمی صبر کنید تا شور جابیفته. البته شاید هم کمی بیشتر از کمی؛ هرچه شور، بیشتر در محلول بمونه، خوشمزه تر، نرمتر و جاافتاده تر میشه. اگر کم اشتها هستین، شورها یکی از چاشنی های بسیار اشتها آورن.


ویژه ها

حمص اسفناج
ارسال : chef somi
رست بیف
ارسال : chef somi
قارچ سوخاری
ارسال : شف سارا
شوری قارچ
ارسال : آرزو مقبل
پیراشکی گوشت و قارچ
ارسال : chef somi
بیف استروگانف
ارسال : chef somi
بلوبری اسموتی
ارسال : chef somi
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز



انار

انار ترش طبع سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.
آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.
متخصصان


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 195406
 
ندا سروستانی
امتياز : 124136
 
golara valianpour
امتياز : 87049
 
شف سارا
امتياز : 80739
 
سحر ناز
امتياز : 56718


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394