سالاد رایس نودل و میگو (Rice Noodle-Shrimp Salad)


رایس نودل نوعی ورميشله که در خيلي از غذاهاي كشورهاي آسياي جنوب شرقي كاربرد داره.
این سالاد یه ترکیب خوشمزه است که سریع هم آماده میشه و به عنوان یه وعده غذایی هم میشه ازش استفاده کرد
با کم و زیاد کردن سبزیجات مختلف به این رسپی میتونین انواع مدل های این سالاد رو داشته باشین


مواد لازم:
رايس نودل100 گرم
هويج 1 عدد
كدو سبز رنده شده 3 ق غ
روغن كنجد 1 ق غ
ميگو 100 گرم
ترشي سير و فلفل
پيازچه
سس سويا

رايس نودل رو 10 دقيقه توي آب جوش خيس ميديم. و بعد دو دقیقه توی ماکروفر.
تا رايس نودل داره خيس ميخوره، سبزيجات رو رنده و خورد ميكنيم.
ميگوها رو 1 دقيقه توي روغن كنجد تفت ميديم.سير و فلفل خورد شده رو اضافه ميكنيم.اگه با تندی مشکل دارین فلفلشو کم کنین.
يك دقيقه ديگه هم به تفت دادن ادامه ميديم.كدو سبز رو اضافه كرده و 30 ثانيه تفت ميديم
رايس نودل رو آبكش كرده و به مواد اضافه ميكنيم.و بعد هويج...
بعد از 1 دقيقه از روي حرارت بر ميداريم .ترجیحا سبزیجات زیاد پخته نشن
و مقداري پيازچه برای تزیین موقع سرو روی سالاد میریزیم
و تمام.به همین سادگی








سالاد رایس نودل و میگو (Rice Noodle-Shrimp Salad)

  1394/1/31 - 11:33:50
  پسندیدن : 18
  اضافه به علاقه مندی : 3
  نظرات : 7
  بازدید : 7215


 
chef somi
امتياز : 113432

ارسال هاي ديگر كاربر








سالسا فرسکا

در اسپانيايي سالسا salsa يعني سس. كه معمولا به يك سس با بيس گوجه فرنگي اطلاق ميشه اين سس ميتونه با مواد خام يا پخته شده درست بشه و فرم سالادي يا ديپي داشته باشه. در دنيا سالساهاي مختلفي با اسامي متفاوتي وجود داره.
سالسا فرِسكا يك سالساي بسيار معروفه كه بيشتر شكل سالاد داره و از مواد خام و تازه تشكيل شده و اصلا اسمش هم از همين مياد. سالسا فرسكا معمولا تشكيل ميشه از گوجه فرنگي و پياز و فلفل. و ساير مواد اغلب بهش اضافه ميشه از جمله: آبليمو و سركه سيب و گشنيز و آوكادو و خيار و ميگو و انبه و ...


ویژه ها

شیرینی مغربی
ارسال : ندا سروستانی
فتوش لبنانی
ارسال : مینو محمدی
مافین ژامبون و پنیر
ارسال : ندا سروستانی
حمص اسفناج
ارسال : chef somi
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
میگو پفکی
ارسال : مامان پری
بیف استروگانف
ارسال : chef somi
ژیگو
ارسال : chef somi



رزماری

رومارَن یا اِکلیل کوهی یا رُزماری (Rosmarinus officinalis) گیاهی خشبی، چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی‌شکل و همیشه‌سبزدارد.
رومارن بومی منطقه مدیترانه و کشور اوروگوئه است. گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می‌رویند.

استفاده


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 113432
 
ندا سروستانی
امتياز : 80160
 
golara valianpour
امتياز : 47377
 
شف سارا
امتياز : 43764
 
سحر ناز
امتياز : 31096


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394