ترشی زیتون مخلوط


برای اونایی که ترشی دوست دارن و طرفدار زیتون هم هستن!


مواد لازم

سرکه سفید به مقدار لازم
قارچ دکمه‌ای ریز 500 گرم
زیتون سبز (بدون‌هسته) 500 گرم
فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز (مکعبی خردشده) از هر کدام 4 عدد
پیاز ترشی (بدون‌پوست) 500 گرم
سیر (بدون‌پوست) 1 بوته
نمک 2 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز تند (حلقه‌ای خردشده) 4 عدد
لیموترش (حلقه‌ای خردشده) 2 عدد
دانه فلفل سیاه 10 عدد
آویشن (پودرشده) 2 قاشق سوپخوری
ترخون خشک (پودرشده) 2 قاشق سوپخوری
دانه گشنیز 1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه

1. یک لیتر سرکه در قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید سپس قارچ را به آن اضافه کنید، قابلمه را فوراً از روی حرارت برداشته و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید.
2. پس از اینکه مخلوط کاملاً سرد شد، آن را ظرف شیشه ای استریل شده مخصوص ترشی بریزید. در صورت نیاز، با مقداری سرکه روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید. این ترشی پس از یک هفته آماده سرو است.
مصرف ترشی برای افرادی که معده حســـاس و بیمار دارند، توصیه نمیشود. ترشی بر خلاف باور عموم تاثیری در لاغری ندارد.




ترشی زیتون مخلوط

  1395/2/22 - 1:20:14
  پسندیدن : 2
  در لیست کسی نیست
  بدون نظر
  بازدید : 1893


 
chef mary
امتياز : 22439

ارسال هاي ديگر كاربر








چای سرد (ice tea)

چای سرد حرارت و التهاب درونی را کاهش می دهد و اثری شبیه به هندوانه دارد، اما طبع سرد ندارد و می تواند در تنوع و طعمهای مختلف لیمویی، وانیلی، توت فرنگی و غیره سرو شود. اگر به خوردن چای به صورت سنتی و داغ عادت دارید بهتر است یکی دوبار چای سرد را امنحان کنید تا ذائقه تان با آن آشنا شود. حتما عضو ثابت رژیم غذاییتان خواهد شد.


ویژه ها

بیف استروگانف
ارسال : chef somi
قرابیه
ارسال : شیرین صادقی
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
کیک شکلاتی رژیمی
ارسال : مامان پری
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
ژله خرده شیشه
ارسال : ندا سروستانی
بلوبری اسموتی
ارسال : chef somi
چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز



انبه

انبه میوه ای خاص و با طعمی متفاوت که چند سالی هست که وارد ایران شده است و خیلی ها دوستش دارند.
انبه درختی است زیبا که ارتفاع آن تا 10 متر می رسد . منشا انبه هند و


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 108932
 
ندا سروستانی
امتياز : 77749
 
golara valianpour
امتياز : 45343
 
شف سارا
امتياز : 41901
 
سحر ناز
امتياز : 29693


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394