ماهی قزل آلا با سس مرزه


اگه ماهی خور هستین و تنوع در پخت ماهی رو هم دوس دارین!این مدل طبخ ماهی قزل آلا رو هم امتحان کنید!


مواد لازم:


ماهی قزل آلا به تعداد نفرات
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
مرزه خرد شده 3 قاشق غذا خوری
سیر 3 حبه
پودر زنجبیل یک دوم قاشق چای خوری
پوست رنده شده لیمو ترش یک عدد
نمک ، فلفل و آب لیمو به مقدار لازم

طرز تهیه:


ماهی ها را پس از تمیز کردن به طور کامل شستشو دهید. در روی شکم ماهی به طور طولی شکاف ایجاد کنید. پس از خالی کردن شکم ماهی آن را به طور کامل شستشو داده و آب آن را تخلیه کنید. سپس به طور عرضی و مورب با یک چاقوی تیز در روی ماهی چند شکاف ایجاد کنید. سپس در ظرفی روغن زیتون، مرزه، سیر، زنجبیل، نمک ، فلفل، پوست لیمو و مقداری آب لیمو ریخته و به طور کامل مخلوط کنید. مواد آماده شده را روی ماهی بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. پس از گذشت نیم ساعت ماهی را روی کاغذ آلومینیوم گذاشته و در فر 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در صورت تمایل و برای پخت بهتر ماهی می توانید روی آن را با یک ورق کاغذ آلومینیوم بپوشایند و بعد از پخت ماهی، کاغذ آلومینیوم را برداشته و با حرارت قسمت بالای فر( گریل ) آن را به صورت برشته درآورید.

مدت زمان پخت ماهی به اندازه آن بستگی دارد. به طور معمول یک عدد ماهی قزل آلای متوسط به مدت 25-20 دقیقه آماده می شود.




ماهی قزل آلا با سس مرزه

  1395/1/21 - 8:45:18
  پسندیدن : 5
  در لیست کسی نیست
  بدون نظر
  بازدید : 4440


 
ساناز ذاکر
امتياز : 51548

ارسال هاي ديگر كاربر








مافین ژامبون و پنیر

وقتی اسم مافین میاد همه یاد مهمانی میفتن. مافین ژامبون و پنیر هم یه فینگر فود خوشمزست که سریع هم آماده میشه. ژامبون رو که همه دوست دارن. پنیر هم همنطور. پس ترکیبشون معلومه که خیلی خوشمزه میشه.


ویژه ها

پاناکوتا با سس میوه
ارسال : شف سارا
چیکن استروگانف
ارسال : chef somi
کیک شکلاتی رژیمی
ارسال : مامان پری
رست بیف
ارسال : chef somi
کاپوچینو
ارسال : ندا سروستانی
سالسا فرسکا
ارسال : chef somi
میگو پفکی
ارسال : مامان پری
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
شیرینی مغربی
ارسال : ندا سروستانی
ژله خرده شیشه
ارسال : ندا سروستانی



سویا

سویا قرنهاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و چینی آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می کنند . ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا می باشد و تقریبا دو سوم محصول کل


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 221002
 
ندا سروستانی
امتياز : 137979
 
golara valianpour
امتياز : 98458
 
شف سارا
امتياز : 91595
 
سحر ناز
امتياز : 63900


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394