کوکوی سیب زمینی پاکستانی


کوکوی سیب زمینی پاکستانی هم در مواد اولیه و هم نحوه ی پخت با کوکوی ایرانی تفاوت داره ،خوشمزه است امتحانش کنید.




سیب زمینی 5 عدد . پیاز 1 عدد . تخم مرغ 2 عدد . فلفل قرمز خرد شده 1/4 قاشق چایخوری
برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری . زیره سبز 1 قاشق چایخوری . نمک مقدار لازم

طرز تهیه :
سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس سیب زمینی ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا نرم و یکدست شوند.

دانه های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود ( دقت کنید زیره نسوزد ) سپس زیره بو داده ، برگ گشنیز خرد شده ، فلفل قرمز خرد شده ، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود ، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود.

پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، تمام سیب زمینی ها را به همین صورت آماده کنید سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و ترشی تند سرو کنید.




کوکوی سیب زمینی پاکستانی

  1394/10/14 - 21:31:21
  پسندیدن : 18
  اضافه به علاقه مندی : 1
  بدون نظر
  بازدید : 5836


 
شیرین صادقی
امتياز : 21336

ارسال هاي ديگر كاربر








شیرینی مغربی

در اين شيريني ها که سايز متوسط و کوچکي را بايستي دارا باشند، اصالتاً از رنگ هاي بسيار شاد و تند خوراکي استفاده شده و عموماً با انواع مرواريد، نقل و اکليل، رنگ هاي پودري و ترافل هاي خوراکي مزين مي شوند. اين شيريني ها پر کار بوده و وقت نسبتاً زيادي صرف تزئين آن ها مي شود.اين شيريني ها عمدتاً پس از پخت در شربت قرار گرفته و يا با آيسينگ مخصوص، پوشش داده مي شوند.


ویژه ها

اگپلنت پارمزان
ارسال : chef somi
اشترودل هات داگ
ارسال : آرزو مقبل
کیک شکلاتی رژیمی
ارسال : مامان پری
قارچ سوخاری
ارسال : شف سارا
مافین ژامبون و پنیر
ارسال : ندا سروستانی
چای سرد (ice tea)
ارسال : ساناز ذاکر
کیک سیب
ارسال : ندا سروستانی
بیف استروگانف
ارسال : chef somi
کرم کارامل
ارسال : سحر ناز



انار

انار ترش طبع سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.
آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.
متخصصان


خواص مواد


مشاهده همه ...





كاربران برتر

 
chef somi
امتياز : 105614
 
ندا سروستانی
امتياز : 75953
 
golara valianpour
امتياز : 43847
 
شف سارا
امتياز : 40530
 
سحر ناز
امتياز : 28612


پربازديدترين ها



جديدترين ها












کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394