در دنیای امروز شبکه های اجتماعی یکی از ارکان اصلی زندگی همه ما شده است و می توان گفت که در دنیایی موازی دنیای ما در جریان هستند. پس چه خوب است تا بتوانیم از این امکان بهترین استفاده را ببریم. در همین راستا ما اولین شبکه اجتماعی تخصصی غذا به زبان فارسی بنام فود بــرد را برای به اشتراک گذاری مهارت های آشپزی و هر آنچه که مربوط به غذا و شیرینی می شود را طراحی کردیم تا ما نیز در این دنیای مجازی سهمی داشته باشیم.






اگپلنت پارمزان

eggplant parmesan یا پارمزانو بادمجان از غذاهاي معروف ايتالياييه که اسم لاتینش میشه Parmigiana
رسپی های مشابه این دستور هم هستند که در اونها از انواع مختلف گوشتها استفاده میشه مثل موساکا که در آینده نزدیک دستورشو براتون میذارم.
به خاطر ترکیب گوجه و بادمجان و ریحان و پنیر این خوراک مملو از طعم های بی نظیره
حتما امتحانش کنین




    ارسال از :

   chef somi
    تعداد دستور غذا : 64

ویژه













سالسا فرسکا

در اسپانيايي سالسا salsa يعني سس. كه معمولا به يك سس با بيس گوجه فرنگي اطلاق ميشه اين سس ميتونه با مواد خام يا پخته شده درست بشه و فرم سالادي يا ديپي داشته باشه. در دنيا سالساهاي مختلفي با اسامي متفاوتي وجود داره.
سالسا فرِسكا يك سالساي بسيار معروفه كه بيشتر شكل سالاد داره و از مواد خام و تازه تشكيل شده و اصلا اسمش هم از همين مياد. سالسا فرسكا معمولا تشكيل ميشه از گوجه فرنگي و پياز و فلفل. و ساير مواد اغلب بهش اضافه ميشه از جمله: آبليمو و سركه سيب و گشنيز و آوكادو و خيار و ميگو و انبه و ...




    ارسال از :

   chef somi
    تعداد دستور غذا : 64


  1394/1/25
  پسندیدن : 16
  اضافه به علاقه مندی : 1
  نظرات : 1
  بازدید : 6297

ویژه







سالاد رایس نودل و میگو (Rice Noodle-Shrimp Salad)

رایس نودل نوعی ورميشله که در خيلي از غذاهاي كشورهاي آسياي جنوب شرقي كاربرد داره.
این سالاد یه ترکیب خوشمزه است که سریع هم آماده میشه و به عنوان یه وعده غذایی هم میشه ازش استفاده کرد
با کم و زیاد کردن سبزیجات مختلف به این رسپی میتونین انواع مدل های این سالاد رو داشته باشین




    ارسال از :

   chef somi
    تعداد دستور غذا : 64


  1394/1/31
  پسندیدن : 18
  اضافه به علاقه مندی : 3
  نظرات : 7
  بازدید : 6722

ویژه










 مقالات  






آخرین ارسال های وبلاگ


  جویدن غذا

  1394/10/27 - 17:17






کاربران برتر













کلیه حقوق برای سایت فودبــرد محفوظ می باشد © 1394